Ingrédients:
- des morceaux de poulet
- 1 oignons
- 1 tomate
- du persil
- des pommes de terre
- des petits pois
- sel
- cumin
- poivre
- gingembre
- piment doux
- safran
Préparation:
== Dans une marmite,mettre un peu d'huile végétale et un peu 'huile d'olive.Mettre les morceaux de poulet et le sel et laisser mijoter,ajouter l'oignon coupé en lamelle,laisser revenir une dizaine de minute,puis ajouter la tomate jusqu’à qu'elle soit bien fondante.
Mettre le persil ainsi que toutes les épices.rajouter environ 2grands verre d'eau pour la sauce (rajouter de l'eau si nécessaire)et laisser cuir environ 15 minutes puis ajouter les pommes de terre coupé en morceaux.Une fois les pommes de terre cuite à la fin rajouter les petits pois(congeler) et laisser 10 minutes.
voila c'est prêt déguster avec du bon pain maison
