Quiche au thon

voici une recette de quiche trop bonne machALLAH .

D'abord il vaut faut 2 ou 3 oignons.les couper en fine lamelles et les faire cuir dans un peu d'huile végétal avec une cuillère a café de beurre.Laisser bien cuir jusqu à que sa soit bien doré.Aprés il faut préparé la pâte :

pour la pâte

_250g de farine
_200g de beurre
_1pincé de sel
_1oeuf
_de l'eau .

Mettre en premier la farine,le sel puis ajouter le beurre fondu,bien travailler la pâte ensuite rajouter l'oeuf entier.bien mélanger.et pour finir ajouter un peu d'eau jusqu'à obtention d'une pâte molle.laisser reposer 10min au frigo.

Aprés reprendre la boule de pâte l'étaler sur la table,il faut bien fariné le plan de travail pour pas que sa colle et aussi saupoudrer de farine par dessus la pâte pour pouvoir l'étaler avec le rouleau.
la mettre dans un moule rond.La piquer avec la fourchette.

Ensuite prendre les oignons qui ont déjà été préparé les mettre sur la pâte sans mettre l'huile de cuisson.Mettre une boite de thon naturel émietté.

Dans un saladier casser 2oeufs,les battre puis ajouter une boite de crème liquide ou a défaut de la crème fraîche.Ajouter du fromage râpé.et renverser sur la pâte en ajoutant encore un peu de fromage râpé.

Mettre a cuir au four