Prendre un plateau allant au four,disposer les morceaux de poulet ,couper un oignons finement,une tomate fraîche,persil,cumin,poivre,sel,gingembre,safran et mélanger le tout avec un peu d'huile d'olive et végétale.rajouter un verre d'eau et mettre au four,surveillé s'il manque de la sauce rajouter un peu d'eau.mettre de l'aluminium sur le plateau.laisser cuir.
une fois cuit prendre des haricot vert déjà cuit ,les faire revenir dans une poêle huilé,rajouter du sel et de l'ail et laisser dorer.
voila c'est prêt
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