Poisson au four

Ingrédients:

•  
• 2 carottes
• 2 oignons
• 2 poivrons
• 2 tomates
• cumin,poivre,gingembre,piment doux,safran,sel
• persil
• huile
• poisson au choix

Préparation:

Prendre un plateau allant au four,couper les carottes en rondelles et disposer dans le plateau puis disposer les poissons qui ont été nettoyer et laver.couper l'oignon,les poivrons et les tomates en rondelles et mettre sur tout les poissons.

 Dans un bol mettre un peu d'huile d'olive et végétale,,les épices sans oublier le sel et le persil.Rajouter la moitié d'un verre d'eau,mélanger tout sa et répartir sur tout les poissons.couvrir le plateau avec du papier aluminium et laisser cuir environ 30minutes.