Tiramisu au nutella hmmm

Salam alaykoum/Bonsoir

 Le tiramisu au Nutella est une création bien originale qui impressionnera vos convives.cette recette me vient d'oukht Sophia

Pour la crème:

• 250g de mascarpone
• 3 oeufs
• 80g de sucre
• un peu d’arôme de vanille

Pour les biscuits:

• 24 biscuits a la cuillères
• Du cacao amer non sucré
• du lait

Pour la crème au nutella:

• 45g de crème épaisse
• 150g de nutella

• des noisettes en poudre

Préparer tous les ingrédients sur un plan de travail

==Faire chauffer la crème liquide et le nutella, bien mélanger a l'aide d'un fouet afin d'obtenir une crème homogène
Laisser refroidir et réserver

==Faire chauffer le lait et le cacao amer en poudre (suffisamment pour pouvoir tremper env 20 biscuits)
Laisser refroidir et réserver


==Séparer les blanc des jaunes (le mieux est de sortir les oeufs au moins une h avant pour faciliter le montage des blancs, il ne faut pas qu'ils soit frais en fait)

==Battre (au batteur) les jaunes + le sucre et le sucre vanillée jusqu’à ce que le mélanger blanchisse bien et soit onctueux

==Ajouter progressivement la mascarpone tout en battant 

==Battre les blancs en neige bien ferme avec une pincé de sel 

==Les incorporer au mélange oeuf mascarpone trés délicatement pour ne pas les casser a l'aide d'une spatule en silicone


==Prendre une boite hermétique suffisamment grande (a peu prés comme sur la photo)

**Montage du tiramisu:**

-tapisser le fond d'une couche de biscuit a la cuillère tremper dans le cacao amer
-Ajouter au dessus la crème au nutella
-couvrir de noisette en poudre
-puis finir avec la crème mascarpone

répéter l'opération une deuxième fois

-biscuits
-creme au nutella
-noisettes
-crème mascarpone

-Couvrir et Mettre au frigo minimum 12h!! (moi je le fais la veille pour le lendemain)

Une fois que le tiramisu a pris, décorer de noisette émonder et/ou de crème au nutella comme sur la photo.