Tiramisu oreo

Ingrédients

• 250 g de mascarpone
• 60 g de sucre 
• 3 oeufs 
• 100 ml de lait
• Cacao en poudre 
• Biscuits Oreo

Préparation:

==Séparer les blanc des jaunes 

==Battre (au batteur) les jaunes + le sucre  jusqu’à ce que le mélanger blanchisse bien et soit onctueux

==Ajouter progressivement la mascarpone tout en battant 

==Battre les blancs en neige bien ferme avec une pincé de sel 

==Les incorporer au mélange oeuf mascarpone trés délicatement pour ne pas les casser a l'aide d'une spatule en silicone

Trempé un  biscuit oreo dans le lait chocolaté le mettre au fond de la verrine ,mettre une couche de mascarpone puis des biscuits émietter et ainsi de suite jusqu'à remplir la verrine finir part une couche de mascarpone et décoré comme vous le souhaiter.

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